Bahan aktif di dalam barli yang bermanfaat kepada kesihatan merupakan beta glukan. Beta glukan ialah sejenis serat makanan larut. Ia telah dibuktikan mengurangkan tahap kolesterol dan membantu mengawal tahap gula darah.
Tuntutan Nutrien Fungsi yang Diluluskan:Setiap hari mengambil 3g barli beta glukan dapat merendahkan atau mengurangkan kolesterol darah.
Tuntutan Kesihatan yang Diluluskan:Serat barli membantu mengurangkan atau merendahkan kolesterol. Kolesterol yang tinggi merupakan fakta risiko untuk penyakit jantung.
Tuntutan Kesihatan yang Diluluskan:Pengambilan barli beta glukan dalam jangka masa panjang telah dibuktikan dapat merendahkan kolesterol darah. Kolesterol darah direndahkan mungkin mengurangkan risiko (koronari) penyakit jantung.
Tuntutan Kesihatan yang Diluluskan: Beta glukan daripada barli sebagai sebahagian makanan lemak tepu dan kolesterol rendah dapat mengurangkan risiko penyakit jantung.